いつも見てくださる皆様
コメントやメッセージなど
本当にありがとうございます
とても嬉しく
今日も頑張らなくちゃ！
とやる気を頂いております^ ^
私のブログでは
お料理（作り置き・簡単時短・丁寧・お弁当）や
お菓子作りを中心に
時折、日々のことを綴ったり
その日その時を
わたしの想いで書いております
はじめましての方も
良かったらのぞいてやって下さいませ
どうぞ皆さま
宜しくお願い致します
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
こんばんは
今日も本当に暑かったですね、、
外出してたのですが
バスに乗って到着した先で速攻
アイスを食べましたw
さてさて
まもなくお盆休み
親戚での集まり
お友達との集まり
など
何かと人が集まるシーズン
簡単に出来るおつまみを作りましたので
良かったら作ってみて下さい
手羽中は我が家の子供達の大好物で
とにかくよく調理しますが
末っ子ちゃんも
かなり気に入ってくれたので
お子さんにもオススメかも（笑）
すりごまが
甘辛いタレに
風味とコクを加えてくれます
小麦粉をまぶさなくても
しっかりタレが絡みますよ
骨付きが食べにくい方は
もも肉で代用可ですので
良かったら^ ^
手羽中の甘辛ごま焼き
【材料】作りやすい分量
・手羽中……16本（300g）
・白いりごま……適量
Ａ
・しょうゆ、みりん、白すりごま…各大さじ２
・砂糖、酒……各大さじ１
・にんにくチューブ……２㎝
【作り方】
① フライパンを中火で熱し、手羽中を皮目から焼く。こんがり焼き色がついたら裏返し、フタをして蒸し焼きにする。
♦︎ 手羽中から脂が出るので、油はひきません。
♦︎ テフロン加工のフライパンを使用しています。
② 焼けたら余分な油を拭き取り、Ａを加えて照りが出るまで煮絡め、白ごまをふる。
【保存期間】
▪️冷蔵保存（５日間）
▪️冷凍保存（４週間）
【保存方法】
▪️冷蔵（保存容器等で密閉保存）
▪️冷凍（保存袋に入れ密閉保存）
【注意点、ポイントなど】
▪️保存期間は目安ですので、保存状態などにより変わります
▪️長く保存する為には、調理形態によりますが、消毒した保存容器を使用する、しっかり冷ます、真空状態にする、水気はしっかり切る、小分け保存、取り分ける際はキレイなカトラリーを使う、こまめに水を変えるなど保存状態には気をつけ下さいね(o^^o)
気に入ったレシピの保存は
こちらから出来ます
2019.3.15発売