女のコはいないけれど
私が女のコだ！！ということで、今日はひな祭りのパーティ
・・・と言っても
ちらし寿司に、はまぐりのお吸い物、ケーキ などなどと言ったところですが。
今回のちらし寿司はかにちらし
ご飯を炊くときに、だし昆布と、蟹缶のスープを入れて
後は普通のちらし寿司と同じ。
最後に、蟹の身を混ぜて、完成。
ほんのりピンク色で、いかにもひな祭りっぽかった
ほぐし身の蟹缶を使うのが、ポイントかな。
他のおかずはシンプルに
はまぐりの焼き物、海老の塩焼き、ホタテのバター焼き。
こーちゃんにも旦那にも、好評でした