いつもご覧頂きありがとうございます(^^♪
今日も暑い～ムシムシする
年々、夏越せるんだろうかと不安になる
夏バテは、今の梅雨時期の過ごし方にもよるんだとか・・・・
おばちゃんなりの予防策をアレコレ巡らしてる今日この頃
初めて作ってみた甘酒
以前、妹が簡単だと言って
丁寧にレシピまで教えてくれました。
美味しく作ってお裾分けしてしてくれたまま・・・早１年
温度計を用意するハードルが私には高すぎた（笑）
私が作ったのは、超～簡単
（このくらいでないと、やる気が起こりません）
米こうじ３００gと水1ℓを炊飯器に入れて混ぜ
既に、麹の香りがしてます。
布巾かぶせて、蓋開けたまま保温にして
↑これは、1時間たった様子
10時間程たまに混ぜながら置いて完成
味見してみると、思ったよりかなり甘かった。
ドロっとして、麹の香りがいい
鍋に移して、火をかけて沸騰させ発酵を止めます。
冷蔵庫保管で、1週間くらい。
濃縮されてるから、お好みで氷や豆乳で割って飲むといい～ 
お酒苦手な私は、お風呂上りにグイッといこうかな
毎日、コップ１杯の習慣
参考まで
https://cookpad.com/recipe/4513221
いろんなやり方が出てますので、好きなやり方でどうでしょう～
飲む点滴とも言われてますからね～甘酒
最近流行りのようですが…昔からあるもの
お砂糖入れてませんが、自然の甘みに驚きます
更年期に負けそうなお年頃のおばちゃん・・・
これで 頑張る
お料理下手の私でも、これならできた
お片付け苦手さんの気持ちが良く分かる
ハードルを下げたらできた
できる方法でやればいい
お家の中の整理収納も同じような気がする
こんな私で宜しかったら、講座開催しています
ハウスキーピング協会認定
整理収納アドバイザー２級認定講座
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