南高梅

木曜日

ネタ無しなので

ブログネタです。

梅干しはあまり好きではなかった

のですが

昨年、高野山に行った帰りに

お土産に買った南高梅の梅干しが

とっても美味しくて

それ以来、梅干しが大好きになりました。

酸っぱいものもハチミツ梅もカツオ梅も大好き。

小粒な物とカリカリ梅は今もあまり好きではありませんが…

昔はおばぁちゃんが梅干しを作っていたのを

覚えています。

手間ひまかかる大変な作業に見えました。

梅干しは大変そうなので

梅酒ぐらいは作ろうかと思うのですが

熟成させる前に飲んでしまいそうなので

作るのはあきらめています。

夏場のお弁当やおにぎりに梅干しは必須ですネ！

今夜も仕事　がんばります。