どうやら突入したようで
9:00~11:00『green world cafe』
レシピ～ 
朝カフェ特別試食 
☆朝カフェ ～稲城野菜メニュー試食会も！
http://ameblo.jp/lavender2111/entry-11902794866.html
こんなトマトの絶妙な塩漬けもだせるかな？
どうかな？
当日のお楽しみです
店内販売中のコチラも
お楽しみいただけると嬉しいです
【キャンドル＆カード販売グリカフェ】
http://ameblo.jp/moon-leaf-light/entry-11896086964.html
期間：8/1～
場所：『green world cafe』
皆様とお会いできるのを
楽しみにしております
『green world cafe』↓↓↓こちら
http://green-world-cafe.com
〒206-0812
稲城市矢野口2208 ステーションサイドビル栗山2F
電話 042-379-8042
京王よみうりランド駅から徒歩一分
南武線矢野口駅から徒歩15分強
Date...11:00～16:00
Night...18:30～22:30
定休日月曜日（月曜祝日の場合は翌日火曜日）
飲んでますッ。
見る…雑貨屋さんが好きな人は恐らく
この子たちを知っているかな？
黒い子たちと、白い子たちのシリーズ。
買ってしまうのは何故か黒い子
バクは黒い腹に、少しだけ白が。
でも、
スカンクなんて、背だけ白なだけで、腹は真っ黒
そんな黒い子たちを、手のひらで転がすのは、我が家の女子たち
闇をも制する＆幸せを感じるフクロウさんたちを傍観者に見立てるあたりが、遊び満載ですわ
…本人たちは、そんなの、まったく頭で考えてないけれどね
そんな女子の一人
先日は、ターザンロープの様な森の遊具をのりまわし、
のりまわし、の、り、ま、わ、し、
のりのりまわしーーーーっ
一時間は、ずっとずっと、のりまわしてましたかね
体現表現派の彼女は、もう、
このロケーションに先ず飛び跳ね回り、
そのあと、
この遊具を見つけて、
はしゃぎ回り、乗り回し…
…回りつづけていた…
…
まるで台風の目のようなエネルギーの如く…
…
居心地の良すぎる場所であったのは
間違いないですね
今日なんて、
私の職場でもあった
「green world cafe」 に行った時、
食事後にマッタリモード＆オネム状態
アタシと話しているうちに、
cafeのキャズさんからお借りしたクッションに癒されながら、
爆睡ですよ…
…なんて自由なんだ
アタシの居心地リストはと言えば…
最近リストに入った
お世話になっている方の離れでもある
敷地内の「蔵」の佇まい。
灯りが、先ず、心に灯る何かがありますでしょう
そこで持寄り会を企画すれば
この何とも言えない旨いもんの集まり
★焼きたてパンを持って来てくれた人
★鹿肉のローストを持って来てくれた人
★畑のインゲンを旨辛炒めのお袋の味を持って来てくれた人
★美味しいチーズ軍団を持って来てくれた人
★好きなように調理できるように新鮮野菜を持って来てくれた人
もう、テーブルを準備してる間、ヨダレ様が危険な状態
ワンコも参戦
間違いなしでしょー
会の間、みんなの話を聞いてるかの様に、もう、本人（ワンコ）は人間と同じ立ち位置です。
勿論、わかっていますよ。
きっと、この集まりの雰囲気
仕込んで行った一つ。
千切り人参のガーリックオイル漬け。
新鮮なうちに好きな形に切って、
好きなオイルに漬けると、
水分を保ったまま、なんと、甘みが増すんですよ
オイルに野菜のエキスがしみ込んで、それがまた美味しい
根菜類は、結構な割合で、この形で冷蔵保存しています
こちらは、ついつい、実が邪魔者になると噂の梅酒仕込み後の梅の実様
我が家では、調理に活躍してくれます
今回の持寄りでは、たたいて味醂と味噌とごま油で練り梅味噌に
何にでも、好きなようにタレとして味わえるようにしてみました。
酸っぱいモノが苦手な人は…
…んふふw
…先ずは体調管理が必要？
↑↑高飛車な、しかも好い加減なモノ言い
★練り胡麻と味醂と醤油とガーリック漬けオイルに隠し味は蜂蜜のドレッシング
★梅シロップに味醂と酢と醤油に亜麻仁油を少し使ったドレッシング
★完熟トマトと塩糀で仕込んだトマトソース
これらを、持寄りで集まった…
★パスタのフリッジ（ネジネジしてる可愛いパスタ）
★ジャガ素揚げ
★キュウリの塩＆ごま油揉み
★即席ボイルポーク（スパイス＆ローリエ、味噌、醤油漬け）
ほか、色々なシンプル食材に、お好きにかけていただきつつ、召し上がっていただけるように
現地でテーブルセッティング間には…
薫製ボックス？を持参の仲間が
チーズやら何やら、もう、チップでウマウマスモークに
いやぁ～、もう、吞むッきゃないですヨーーーー！！
…すみません…
…この日は…
…もんのすごーーーーーーーく…
…吞ませていただき…
…ますったぁ～
この日は、家族にホントに感謝の夜(v.v)
羽根をのばさせてもらいました(v.v)
と、帰宅後、トイレの黒い子たち…
少し前に仲間入りの
クジラくん
実は、彼、
お腹はマッチロ真っ白
普段は大きな大きなカラダを
大海原とともに居る彼。
心根がとても
超ド級な白黒ハッキリ直球な人柄
…？ン？人？
…勝手な妄想ですがね…
でも、この配置
我が家の女子の仕業
対談してるよね
古いマンションの一室ではありますが
だからこそシンプルに
居心地よい空間を満喫できるよう
いや、違うな、
空間を面白がる、そんな一室でありまする
あ、何が言いたいって、
トイレは居心地よくなっちゃうって話でもあります…
…はい
８月１８日（月）は
『8/8金 & 18月 キャンドルワークショップ☆』
http://ameblo.jp/moon-leaf-light/theme-10062883566.html
二日目開催でした
小学三年生の男の子３名。
四歳の女の子２名。
五名の参加で、賑やかです
コチラは、４歳の女の子の作品
そして、その様子
色選びは、最高に楽しい様で、
モザイクワックス↓↓↓
を、女の子二人、
どうする？
これがいいかな？
アタシはコレに♪
なぁ～んて、会話しながら、
楽しんで作り上げて行きましたよ
こちらは男の子たち
好きな色のクレヨンを選び無心に削っています
無色のロウにクレヨンを色の濃さを見ながら溶かして行きます。
色と無色とをスピード勝負で
三回に分けて注ぎ込むコレ↓↓↓
ruri先生の見本はコレ↓↓↓
「スピード勝負ッ
」
という言葉にエラく反応する男の子三人
かわいーい
そして、色選びの何と早いこと早いこと。
感性閃きでパッパッとクレヨンを選ぶのを見て、何となくの男の子のイメージとぴったりだったり、その日の服装の色、若しくは補色の色だったり。
面白いなー
ruri先生
「子ども」だからと言う、気負いみたいなものが無く、
トーンも穏やか
だからこそ、
子どもたちが酷く騒ぎだす事も無く落ち着いて、二時間という時間の中、ユッタリとした作品を作ることを楽しんで貰えました
良かったー
作っている様子がよく伝わってくる
ruri先生のBlog報告記事はコチラ↓↓↓
８／８ 「プレキャンドル講習無事終了」
http://ameblo.jp/man-ma-ruri/entry-11907685731.html
８／１８「月葉灯 キャンドル講習無事終了」
http://ameblo.jp/man-ma-ruri/entry-11912019885.html
月葉灯、初回報告記事はコチラ↓↓↓
８／８「時を灯す」
http://ameblo.jp/moon-leaf-light/entry-11907168635.html
ruriさんは、キャンドルワークショップの他にも
「ネイリスト」のスキルアップも熱心な方で
現在モニターさんを募集中です
お客様の所への出張は勿論、
月葉灯の自宅サロンで、
軽食やお食事のセットでお申し込み頂く事も可能です
★ネイルモニター申し込み
★キャンドルワークショック申し込み
それぞれ、
お仲間２－３人での個別お申し込みなど承りますので、月葉灯までご連絡いただければ、ruriさんにお繋ぎします
また、
★月葉灯のスペースでイベントやワークショップ開催
（１０～１５人ほど入れます）
など、主催者様よりご相談頂く事も可能です
●月葉灯のイベントに参加の方、
●月葉灯と交流のある方からご紹介の方
までに限定させていただきますm(_ _)m
ご相談の連絡先はコチラ↓↓↓
月葉灯
moon.leaf.light.cafe@gmail.com
軽食やお食事でコラボ致しましょう
子どもたちが夏休み色々な意味でラストスパート
に負けず
アタシもかなりのラストスパート中学校エンタメイベントのリハーサルから本番の裏方
森あそびに出店
友達と一緒に娘たちとテーマパークへお出かけ←凄く珍しいッ
何だか、暑さに任せての飲み過ぎでポッチャリもしてる……
自業自得な夏でもありまする
上半期最後の味噌時込みは、こちら↓↓↓
「ピンクララタマ」
https://m.facebook.com/pages/ピンクララタマ/448608331847144?_rdr
tel 070-5543-3268 多摩市一ノ宮3-5-24
『６/２０金 一緒に味噌仕込み』予約は6/18まで♪
http://ameblo.jp/moon-leaf-light/entry-11877089294.html
でした
いつものように、出張直前に大豆を煮てGO!!
仕込み経験はあれどカビてしまって以来、こわくて……
という方から、初めての方まで、
妊婦さんから、高校、大学のお子さんを持つお母様まで、
いつもながら、様々なメンバー
カビですか？
大丈夫です！
対処できます！
安心してください
仕込むと、そのもの自体が、可愛くて、ついつい手をかけ過ぎてしまったり
いいんですいいんです
梅仕事同様に、
仕込みそれぞれに、対処の仕方がありますから
そんな会話をしながら、
たまり醤油が出来ちゃう話もしながら。
ライブ出演の「証」さんも
ギターを連れて、音楽とともに森を歩き、森と対話する証さん。
仕込みに対して…
「手のひらで、生き物と会話しているような…」
流石でございます
↓↓↓ 証さんの報告はコチラから
「多摩市ララタマさんで初ライブ！月葉灯さんの味噌仕込み」
http://ameblo.jp/rivasai/entry-11882600946.html
仕込みの後は、
味噌と稲城産野菜を使ったランチを大根と葉の味噌汁味噌と味醂＆醤油漬け野菜
（キュウリ＆ピーマン）ガーリックオイル漬け人参スライス
（自家製味噌タレそえ）豚肉の味噌ハム
（漬け床：味噌、味醂、ニンニク、リンゴジュース）水菜
ご家庭でも簡単に調理できるように、シンプルな調味料や素材を使ったメニューで仕上げました
ランチの後は、証さんの投げ銭ライブ
♪太陽の話 ♪レインマン ♪エデン風景 https://www.youtube.com/watch?v=dN0GHfjkiyY ♪パイオニアソング ♪良い人生の歌
是非、ライブで聴いていただきたい曲ばかり森のシンガーソングライター ー 証 (あかし) ー
森を歩く時、聴きたくなる歌を。
シンガーソングライターとしても活動の一方、自然科学にも興味を持ち、林業、造園業を学んだ後、岐阜県立森林文化アカデミーにて環境教育、インタープリテーションの手法を学ぶ。
山梨県清里高原、キープ自然学校での自然ガイドを経て、現在はエコミュージシャンとして、歌で環境問題にアプローチする。 東京都内の都市公園や、里山などで、ネイチャーゲームなどの自然体験プログラムと歌を組み合わせたイベント「森の歌会」を主催。
昨夜は、
前の記事のとおりに仕込んでおいたホールトマトトマトピューレピューレで漉した種ほか
と使いかけパプリカニンニク醤油使いかけ梅味噌塩糀
を、使ってトマトソースパスタ
（記事はコチラ⇒「ホールトマト&トマトピューレ 皮は炙り剥きw」）
もう、とても、濃縮トマト
梅味噌が相性抜群
ニンニク醤油がパンチを
贅沢にふんだんにトマトを使ったパスタは
我が家が大好きなパスタソース
大葉を刻んでトッピング
海苔も刻めばよかった
漉した種とか色々、その辺が実は旨味があったりもするんですよ
なので、
仕込んだあと、一番はじめに堪能するのが、
コレだったりします
ビールもワインも進んでしまう、危険なパスタ
が三名が二名
今年は、
ベビーコーンからヒゲから何から
堪能させていただきました
と、思い出しながら、
スポスポと丁寧に抜いて行き
綺麗になりましたー
今、待機中の苗床
色々あって、既に、この芽出しで
うんまそーーー
アタシの危険極まりない
ヨダレ顔を察知した農家さん
「木内さん、駄目ですよ食べないでくださいよ」
「ぇ、え！ばれました？…この芽がウンマイのですよー」
「だから駄目ですって」
畑の野菜で水分補給とかいって、
いっつも生で食べちまうアタシを笑う農家さん。
今回ばかりは、
ま、そりゃそうか
段々と、日が短くなって来ましたね
畑仕事も、時間の動きが少しずつ、変化していきますから、それに合わせて、収穫や作業や。
配分なり種類なり、頭を使って、仕事を教えてくださいます
人に仕事を教えるって、パワー使いますよね
しかも、日々変化していく畑作業は、もう、次の手伝いでは、また違うこと。
その時その時が真剣です
ほんとに、感謝です
ありがたい
秋には、芋掘り＆食事の農園体験イベントを企画します
是非、ご家族で楽しんで貰えたらと思っていますので、一緒に土に触れて、とれたて野菜を堪能しましょう
告知は、もう少し、おまちくださいね
イベント浜田有里恵さん企画
うんまいんだからぁ～
炙ると、アッという間に
かかることを想定して、台所で仕事をしながら、その横で煮詰めるのが、楽しく美味しく仕込むコツだと思います
))
トーストピザトマトソースパスタドレッシングその他のイベント浜田有里恵さん企画
』
