#我が家のヘルシーレシピ

今回のブログネタ💡ネバネバ食品で好きな物

そうですね～王道は納豆でしょうね

でも、この先…ネバネバ三昧と言えば

納豆にめかぶ、それに

オクラでしょうねこれからの時期最適

納豆と他のネバネバ系の組み合わせは

生のオクラを細かく切って納豆に入れて

激しく混ぜるとオクラの糸と納豆の糸との

引っ張り合いが始まるオクラ1本が納豆

1箱にまに合うのも気楽でいいし、他の

食材でも何でも合いそうですね

基本、納豆とオクラは合うと思うし

残念ながら後輩と同じく山芋を食べると

何故か痒くなる時があるんです、、、

山芋も摩り下ろしても🙆‍♀️輪切りにして

塩コショーバターでソテーするも良し

美味しいよね～スーパーで良く見かける、

めかぶも梅風味とか美味しいよね？

つゆが後のせなんでいい感じ

職場でも使用してます。モロヘイヤも

好きです。納豆パワー納豆の原料

大豆には良質の植物性タンパク質や

ビタミンB群、食物繊維の他中性脂肪に

働きかけるレシチンや女性ホルモンに

近い働きで老化を予防するイソフラボン

など様々栄養素が詰まっています。

でも大豆より納豆が健康食といわれるのは

“発酵”しているから。発酵する事で栄養素の

質を高め、吸収を良くし、

体への効能も高めます:*:・(￣∀￣)・:*:

更に煮豆や豆腐にはないナットウキナーゼが

含まれています。これこそが納豆ならでは

ナットウキナーゼは血液の詰まりを溶解

するので肥満や老化はもちろん、生活

習慣病やガンから身を守ってくれます。

どうです？納豆,食べなきゃと思うでしょう

でも急に食べ過ぎとかやめてね。

・刺身納豆…納豆とマグロやイカなどの

刺身、ワサビ醤油あれば卵黄を混ぜて。

白ゴマを振ると風味がUP。馬刺しを使うと

熊本名物さくら納豆に牛刺しでも似た

味わいが楽しめます。

ぶっかけ納豆麺…そば うどん そうめんなど

冷やし麺に納豆を。粘りでつゆが麺に絡み

食べごたえが出ます。納豆の満腹感の

おかげで麺の量も減らせます。

ネバネバ納豆…納豆とオクラやナメコ、

メカブなど好きなネバネバ食材を

混ぜ混ぜ刻んだ漬物を加えると風味と

歯ごたえがUPします。是非、お試しあれ