#GW中に最大のご褒美

今回のブログネタ食事のメニューを

考えるのは職業柄、面倒と言えば面倒

ですし😅季節ごとにmenu構成を

考えるのは作成側としては楽しい(*´∀`)♪

でも、家庭の主婦の様に毎日の献立を作る

訳には行かないので何とも難しい課題です😭

我が家の母は朝食お弁当昼食

夕食毎日の献立を毎日考えて作って

くれるので子供時代から尊敬してます。

鉄人ですね！職場でも料理本を見ると

色々試作品など作りたくなりますが

フレンチで使用する食材はかなり

高価なんでパスタや和の料理を最近主に

作ったりしてます。何やら料理は優しい味が

するんだって誰かぁ～食べて見たいですか？
たまに休日に食事作って～と母に

頼まれますがほとんど肉それも

焼き肉や豚のロースステーキ

チキンソテーのトマトソース

ハンバーグなどカレーも自家製です。

こちらの画像は、東京の親戚の叔父さんが

高価なお皿（Noritake)を買ってくれた

記念に我が家で食材を揃えプチコース風に

仕上げた料理です。バケットコーンスープ

季節のサラダ前菜、こちらはエスカルゴの

ブルゴーニュ風メインは仔羊のグリル

シャリアピンソースでデセールは洋なし

アイスを用意しました。

料理の好きな人や上手な人ならもっと違う

メニューになると思いますが家庭でフルコース

お皿や食材まで揃えたら、途轍もなく時間や

費用もかかりますから難しい問題ですかね

プリンスホテル時代は一人暮らしの生活

でしたが社員食堂もあり食事には苦労する

事はありませんでしたが休日はスーパーに

買い物に行き社宅で自炊もしたので現在

でも買い物は大好きしかも肉や魚をで

買うのも好きこの不況の中割引は

嬉しい事ですよね知り合いに管理栄養士

さんが居ますが、毎回食事制限の人に

何カロリー摂取したらいいのか

塩分制限だからと自分より頭を悩ませる方が

居ます。その人その人に栄養が偏らない

方法で色々栄養価の高いメニューを作成

するそうです。後、TV番組で1か月

1万円生活とかありますが自分だったら、

絶対に無理ですね(￣Д￣；；

あれに近い食材で美味しいものを作ろうと

思ったら知人などがブログで紹介してる

レシピブログを参考にさせて貰おうと

思ってます本屋にも沢山出版されて

ますよね誰でも簡単に作れる美味しい

激安料理BOOKなど・・皆さんも買った人

居ますかね？まぁ～食費が安く済めば家計も

助かりますし今回の食事のメニューを

考えるのは面倒楽しい皆さんは

どちらでしょうか