#おいしい野菜の見分け方
今回のブログネタ1番好きな野菜って何
そうですね~基本サラダ系が好きなので
サニーレタスグリーンリーフキャベツ
種類が豊富なトマトかな女性の回答も
ホワイトアスパラグリーンアスパラも
フレッシュな物なら美味しいですよね
1番好きって野菜の種類が多すぎて
1つに決めれませんが久々に
野菜を使ったレシピ編でも書こうかな😅
料理で一番使用する玉ねぎやジャガイモ
今回は、簡単なじゃがいも料理を紹介
スパニッシュオムレツもお勧めですが
お酒のおつまみに塩辛ポテトを紹介します。
男爵いも2個ラップに包んでレンジで
チンします。夕飯でフライ物をやるついでに
じゃがいも皮を剥いて5切れカット
素揚げします。ボールにスプーン1杯
マヨネーズそしていかの塩辛を同量入れ
混ぜます。付け合わせはキャベツの
せん切りでOK!続いて、
じゃがいものガレットの紹介
じゃがいも2個・小麦粉大匙1杯
オリーブ油大匙1塩+ブラックペッパー少々
作り方ですが1,じゃがいもは皮をむき
2~3ミリ幅の薄切りにしさらに
2~3ミリ幅の千切りにします(*´∀`)♪
2,千切りにした芋は水に晒さずそのまま使用
3,ボールに千切りにしたじゃがいもを入れ、
塩コショーを振り、さっと混ぜたら小麦粉を
加え全体がなじむ様に混ぜ、テフロンパンを
用意して火にかける。あまり強火でなくて👌
4,フライパンにオイル大さじ1/2を入れ
中~弱火にかけます。生地を4等分目安で
フライパンに落とし入れます。
生地の厚みが同じになる様、菜箸などで
調整します。形もここで整えればそろった
仕上がりになる丸い円になる様にして下さい
この時MIXチーズを加えてもOK
5,焼き色がついたら、裏返し残りのオリーブ
オイル大さじ1/2を加え、さらに焼きます。
ケチャップやチリソースをつけたり、サンドで
考えたら、中にサンチュ、スライスチーズや
スモークサーモン、生ハム、ツナ、トマトなど
サンドにしてつまみにしたらリッチな料理に👌
回答でトマトが一番好き~と答えた皆さん
トマトと言っても、トマトは世界中に
広まっていますから、その国独特の
種類もあり、全部数えていくとナント‼️
約8000種類にも及んでいくのだそうです。
小玉があります。また、色で分類すると
生食向けの桃色、調理向の赤色、黄色が
あります。国内で食べられている主な
トマトの種類代表的な「桃太郎」
「ファースト」スーパーで見かける
「ミニトマト」少しお値段が張りますが
「フルーツトマト」など甘くて上品な味
掛川で産毛の生えたトマト有名だったの
ですが皆さん野菜だったら何が好きですか?