#好きなラーメンは〇〇味
今回のブログネタ好きなラーメンは〇〇味
先週の休みに久しぶり
藤枝まで🍜朝ラーを
食べに行ったのに
まさかの臨時休業だし😱
移転した麺屋 花枇
お洒落になって
びっくりしました。
来月リベンジします。
で、めちゃくちゃ大好き
🍥🍜ちっきんさんへ
行って来ました。
濃厚煮干しにするか限定ゆず塩に
しょうか迷い結局しょう油ラーメン
いや、今回はカツオにしました。
備え付けのホワイトペッパー少々に
辛子にんにくを入れて食べてます('-^*)/
時と場合によりけりですね
知人が東部で人気のラーメン店を
経営してるので、そこではコショーは入れた
事はありませんけど、本当にスープや麺も
こだわって作ってる美味しいラーメンには
敢て入れる必要がないと思って居ますでも
時には、食べる前に気分の問題でコショーは
入れてしまってますでも自分ブラックペッパー
好きなんで、しかも粗挽きの奴これは
肉、魚シーザーサラダなどにもかけて
食べます。食材の下処理としてだけどね
食べるラーメンに寄りけりですけど、
野菜タンメンや塩ラーメン中華そば、
こちらは味が薄い時など
アクセントでコショーを入れる時が
ありますね!!
所で皆さんは、普段何ラーメンを
食べてますか?
自分は塩ラーメンが好きですね
飲んだ後はとんこつ醤油など、
チャーシューが厚い味の滲みた
ラーメンが食べたくなります。
ちなみに味噌ラーメン、最近
食べてないですが
こちらはコショーじゃ~なくて
七味を入れます。