好きな野菜は何ですか？

今回のブログネタ1番好きな野菜って何

そうですね～基本サラダ系が好きなので

サニーレタスグリーンリーフキャベツ

種類が豊富なトマトかな女性の回答も

トマト派の意見が多い見たいですね～

ホワイトアスパラグリーンアスパラも

フレッシュな物なら美味しいですよね

１番好きって野菜の種類が多すぎて

１つに決めれませんが久々に

野菜を使ったレシピ編でも書こうかな('-^*)/

料理で一番使用する玉ねぎやジャガイモ

今回は、簡単なじゃがいも料理を紹介

スパニッシュオムレツもお勧めですが

お酒のおつまみに、塩辛ポテトを紹介します。

男爵いも２個ラップに包んでレンジでチンします。

夕飯でフライ物をやるついでに、じゃがいも皮

剥いて５切れカット素揚げします。ボールに

スプーン１杯マヨネーズそしていかの塩辛を

同量入れ混ぜます。付け合わせはキャベツの

せん切りでOK！

続いて、じゃがいものガレットの紹介
 

じゃがいも２個・小麦粉大匙１杯

オリーブ油大匙１塩＋ブラックペッパー少々

作り方ですが１,じゃがいもは皮をむき

2～3ミリ幅の薄切りにしさらに

2～3ミリ幅の千切りにします。(-^□^-)

２,千切りにした芋は水に晒さずそのまま使用

３,ボールに千切りにしたじゃがいもを入れ、塩

コショーを振り、さっと混ぜたら小麦粉を加え

全体がなじむ様に混ぜ、次にテフロンパンを

用意して火にかける。あまり強火でなくてもOK

４,フライパンにオリーブオイル大さじ1/2をいれ

中～弱火にかけます。生地を4等分目安で

フライパンに落とし入れます。

生地の厚みが同じになる様、菜箸などで

調整します。形もここで整えればそろった

仕上がりになる丸い円になる様にして下さい

この時MIXチーズを加えてもOK

５,焼き色がついたら、裏返し、残りのオリーブ

オイル大さじ1/2を加え、さらに焼きます。

ケチャップやチリソースをつけたり、サンドで

考えたら、中にサンチュ、スライスチーズや

スモークサーモン、生ハム、ツナ、トマトなど

サンドにしてつまみにしたらリッチな料理に👌

回答でトマトが一番好き～と答えた皆さん

トマトと言っても、トマトは世界中に

広まっていますから、その国独特の

種類もあり、全部数えていくとナント‼️

約8000種類にも及んでいくのだそうです。

トマトは大きさで分類すると、大玉、中玉

小玉があります。また、色で分類すると

生食向けの桃色、調理向の赤色、黄色が

あります。国内で食べられている主な

トマトの種類代表的な「桃太郎」

「ファースト」スーパーで見かける

「ミニトマト」少しお値段が張りますが

「フルーツトマト」など甘くて上品な味

掛川で産毛の生えた「トマト」有名だったのですが

皆さんは、野菜だったら何が好きですか？