今の気分は洋菓子 和菓子

今回のブログネタ和菓子 洋菓子

今の気分はそうですね～

洋菓子もめちゃ好きだけど

今回は和菓子派かも丁度お彼岸だったし

母が良くおはぎを作ってくれましたが

今年は和菓子屋さんで買って来た見たい

母の食べる奴は画像のこしあんの「おはぎ」

粒あんのおはぎが自分は好きなんだよね～

ずんだは、あまり好きではありませ～ん

小豆あんを塗した物を「ぼたもち」きな粉を

用いたものを「おはぎ」地方に寄って

逆の場合もある見たいですね他にも

いた話なんだけど

こしあんを使ったものを「ぼたもち」

つぶあんや聞煮た小豆そのままを使った物を

おはぎって言うんだよと先輩が

言ってましたが

でも季節によって呼び分け春夏は「ぼたもち」

秋冬は「おはぎ」とするなど様々の場合がある。

少し知識不足なので調べて見ました。ぼたもち

（牡丹餅）とは、うるち米ともち米を混ぜて炊き、

米粒が残る程度について小ぶりの俵状に丸め

あんを塗した食べ物です。小豆あんの他、

きな粉青海苔ゴマ、ずんだ等も使われる。

表面にあんを塗す以外の物では、握り飯の

具材の様に中にあんを詰める事もあるらしい

その他桜餅かしわ餅(よもぎ)いちご大福

これは生クリーム入り美味しいよね❗️

先日、静岡駅南にあります。和菓子やさんで

お客さんが来たので買って来ましたが、どれも

一口サイズで美味しそうでしょ静岡はお茶も

美味しいので、和菓子との相性がいいんですょ