今日は世界パスタデー
今回のブログネタ
好きなパスタの味は
そうですね～基本、オイル系かトマトソース系
まぁ～ミートソースは食べないので
たま～に
ナポリタンは職場で作りますが
玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ウインナー
トマトソースにケチャップも拘らないとね('-^*)/
イタリアの港町ナポリではナポリタンソース
（Ragù napoletano）をスパゲティに絡めたものを
スパゲティ・ナポレターナ
(Spaghetti alla Napoletana)と呼び
フランス
スイス
ドイツにもほぼ同名の
料理がある。日本のナポリタンはこれを模倣
しつつ入手困難な材料を避けて独自進化した
模様だが、内容と発祥については諸説があり
日本パスタ協会：お勧めレシピによると
スパゲッティにベーコン、タマネギ、ピーマン、
トマトを具材にトマトケチャップをからめ炒めて作る。
この他具材としてハム、ウインナー、ソーセージ等を
用いる事もある好みでタバスコや粉チーズをかける
トマトケチャップを用いるレシピは進駐軍が軍食と
していたと言う記録があり簡便に作れる事から
各地で模倣されたものと考えられるﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
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