クッチーナ イタリアーナ セルヴァッジョ

今回のブログネタ今月行ったイタリアン

土曜日、急遽名古屋まで行って来ました。

高岳のLEXUSでLCの中古拝見し千種の

CORNES名古屋オープン10周年記念キャンペーン

立ち寄り前に女性に人気のお店らしい

「 クッチーナ イタリアーノ セルヴァッジョ 」

お邪魔して来ました。名古屋市東区高岳駅

出口１番からすぐの場所お店の名前は

イタリア語で「自然」の意味とか新鮮な食材と

有機野菜と自然派ワインを使った自然派

イタリア料理のお店凄く気になってました。

しかーも！アメブロ＆instagramで仲良しのお店

イルコラッツィエーレさんが２分以内の場所
店内は白い壁にフローリングで飾り気のない

素朴なスペース、そしてオープンキッチンに

なっています。1週間前に予約して13:30から
ランチは2000円・3200円の２つのコース

2人で3200円のコースを注文し辛口ワイン

今回は断念してしまいました

前菜４種：サーモンとアボカドのタルタル

甘エビとグレープフルーツのマリネ

シマアジのカルパッチョ

地鶏とトマトのブルスケッタ
店内は簡素ながらスタイリッシュなつくりで

良い店の匂いがします。テーブル席が17席

(4人用1卓、2人用6卓、1人用1卓)とカウンター席が

3席の計20席ありました。ですからすぐに満席に

なってしまうんだな～とこの時に分かりました

ランチは2000円のコース(天然酵母の手づくりパン、

前菜盛り合わせ、パスタ、ドルチェ、ドリンク)と

3200円(天然酵母の手づくりパン、前菜盛り合わせ、

パスタ、魚/肉メイン、ドルチェ、ドリンク)のコース

フォカッチャと天然酵母のくるみパンの2種類でした。
口に入れると甘みがあります。パサパサ感がなく、

ほど良く水分を含んでいておいしいです。

パンにはオリーブオイルが付いてきます。
ここのオリーブオイル美味しいです。

前菜ですが、どれも質が高かったですね('-^*)/

東京の方でランチを食べたら3800円コース

最近海外ばかり旅行して色んな国の料理を

堪能してますが、こう言うスタイルのお店はナイス

見て美味しい、食べて美味しいこれぞ美食なり

パスタですが、今回は＋800円など他のパスタに

しょうか悩みましたが由比の桜えびとキャベツの

手打ちスパゲッティ、流石にブランドの桜えびが

いい味をだして、あっさりしたお味でございました。

次回は＋1000円くらい予算を上げて豪華なランチを

食べて見たいな～気になったのが車エビの

アメリケーヌソース　リングイネ隣のOLさんが

食べてましたが車エビのダシがしっかり出て

いてコクがありそうなんで次回のｸﾞﾙﾒﾂｱｰはこちら
いよいよセコンド（メイン）豚肩ロースの炭焼き

ウズラのローストがありましたが鶉を選びました。

ポーション的にはお肉は硬すぎず、柔らかすぎず

ある程度の噛みごたえがあって旨みもありました。
最後にドルチェティラミス＋オレンジのﾊﾟﾝﾅｺｯﾀ

こちらは、前菜とデセールの皿は、四角いガラス皿
春から、夏にかけてこう言う感じのお皿はお客さまに

喜ばれますよね！ただ、1年中ガラス皿だと・・・
最初から最後までどれも手を抜いたものがなく、

一定のレベルのものが提供出来ていると感じました。

名古屋で数件イタリアンを制覇してますがこのお店

良い感じだと思います。2000円コースも3200円も

値段に見合った食材を使い、値段に見合った内容と

思います。パスタ以外の前菜やメインなどの全体的な

味は久々に、絶品だと思いました。自分もいつか

この様なお店を開店出来たら最高なんだろうな～
感想は、季節感のあるお料理でどれも美味しかった。
ＣucinaItarianoSelvaggio

(クッチーナ　イタリアーノ　セルヴァッジョ)
住所：愛知県名古屋市東区泉２-２５-２３
電話：０５２－９３５－２７８１
営業：11:30-14:0017:30-10:00(LO)
定休日：月曜日