桜の季節になって来ました！

今回のブログネタ💡桜の写真見せて！

毎年、春は京都、大阪、富士宮方面

花見ではなく🌸桜の写真を撮影に

色んな場所を訪れてますよ( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!

アメブロを開設し、毎年恒例になった

海外旅行のブログも書く事にしたり

飲食の仕事だけに東京、名古屋に食事

出かけたり、グルメ散策でインスタ投稿

ここまでやれたのもブログネタのお陰です

懐かしい思い出、先輩が伊豆下田で

ケーキ屋を開業してるからお手伝いに

静岡～下田に向かう途中に🌸河津桜まつり

開催中だったから、思わず撮影したなー😊

春と言えば「桜」これしかないでしょ？

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美容と健康のために食べてるものは？

美容と健康のために食べてるものは❓

そうですね～💨大豆製品 食物繊維

青魚 さらにタンパク質 カルシウム

ビタミン ミネラルを取るように気をつけ

食生活をきちんとしています。さて…

スーパーフルーツのアサイーに次ぐ

ハワイ発のヘルシーフードが話題です。

太陽の恵みをたっぷり含んだ

トロピカルフルーツレッドドラゴン

フルーツを使った幸せなピンク色の

「ピタヤボウル」の記事を見て、これは

流行ると思いましてブログを書いて見ます

このドラゴンフルーツを10年前くらいに

浜名湖のホテルに宿泊した際に朝食の

デザートで食べて以来好きになり、

中華街で見つけると良く買った思い出も

あります。沖縄から苗を取り寄せ栽培

したものの、根腐れしてしまい悲しい😭

思い出もピタヤ＝ドラゴンフルーツ

この果物は実はサボテンの果実なのです。

僕もはじめは嘘って思ったのですが

事実でした。「ピタヤ」とはサボテン科の

サンカクサボテンの果実の総称の事で

ドラゴンフルーツとも呼ばれています。

中国語名が「ピタヤ＝火龍果」とあったのを

そのまま英語表記にしたものが

「ドラゴンフルーツ」として輸入される

ようになった事からこう呼ばれるように

なったとかピタヤは色もカラフルで

3種類あります。皮が赤色と黄色の物が

あって黄色の果肉は白の果肉、更に赤い皮の

果肉には白と赤をしたものがあります。

その中から、ピタヤボウルに使われているのは

皮も果肉も赤色をしているレッドドラゴン

フルーツ。このレッドドラゴンフルーツには

他のドラゴンフルーツにはない、とても強い

抗酸化作用がある「ベタシアニン」と言う

栄養成分が含まれています。その他各種

ビタミン以外にも「マグネシウム」

「カリウム」などのミネラルそして女性の

強い味方「葉酸」まで入っているアサイーにも

勝るスーパーフルーツとなっています。

この果肉をピューレ状にして、グラノーラと

フルーツを加えたものが「ピタヤボール」

ハワイで今人気らしいので、皆さんも流行に

乗ってこの「ピタヤボール」でヘルシーに

そして美容に是非とも試して見ては

いかがでしょうか

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納豆食べてますか？

今回のブログネタ💡納豆に何入れる❓

そうですね～納豆には付属のタレしか

普段は入れませんが最近は、色んな

パターンでアレンジして納豆を食べてます。

今までは、ねぎの小口切りと辛子と

ゼリー状の付属のタレを入れて食べてました。

先日魚沼産のコシヒカリを友達の家で

頂いたんですが美養卵の黄身を入れて

ネギの小口切り+美養卵+だしつゆで

食べたけど、ご飯が美味しかったので

めちゃ、うまかったな～о(ж＞▽＜)ｙ

海苔の佃煮混ぜても美味しかったです

友達に聞いたんですがオクラを小さく刻んで

納豆と一緒に食べたら美味らしいです。
卵の黄身や山芋も混ぜて食べる人も

居る見たい。スーパーで見たのですが

３P入りでカレー納豆とたまごかけ

ご飯納豆ってのが105円で売ってました。

でも購入はしませんでしたよ

皆さんの納豆のバリエーションは沢山

あると思いますが、普段はどんな感じで

たべてますか？納豆って、ホント他の

具材を入れる事で色んな楽しみ方が

出来るし、嫌いな人意外に食べれる

様になるんじゃ～ないかと思ってます。
 「大豆は畑の肉」とよくいわれますが、

それは…蛋白質のアミノ酸の構成が

動物性蛋白質と似ているのでからです。

その大豆を発酵させた納豆には

植物性タンパク質、カルシウム、鉄分、

食物繊維、ビタミンＢなどが豊富に

含まれています。大豆を納豆にすると、

納豆菌の働きで蛋白質が分解され

吸収率が高くなり、ビタミンB１２と

ビタミンEは増加しビタミンB２は約２倍に

なるそうです。その上、塩分がないので

栄養バランスがよくすぐれた食べ物と

いえると思います。しかも、栄養いっぱい

納豆の栄養素/100ｇ中の含有量

「１μg（マイクログラム）＝１/1000ｍｇ」
たんぱく質/16.5ｇ　 ビタミンＢ2/0.56ｍｇ

ビタミンＫ/870μｇカルシウム/90ｍｇ

ビタミンＥ/0.9ｍｇ「納豆の効能、効果」

心臓病、骨粗しょう症の予防。

老化防止。肌荒れ防止。納豆菌の消化酵素の

影響で、大豆より、消化吸収がかなりいいです

ビタミンＢ群も大豆より多い。

納豆のネバネバのもとのナットウキナーゼは

栓を溶かし液をさらさらに

するらしいです。(^-^)/みなさんお試しあれ

今回のブログネタ納豆に何入れる
他にはどんな物を入れたら美味しくなるかな～
皆さんの納豆に普段入れてる物って何ですか

炒飯パラパラに作れる？

今回のブログネタ💡炒飯パラパラに作れる❓

そうですね～炒飯は美味しいものを

作らないとダメな方です自慢の

チャーハンは鮭とレタス炒飯かな

今回の回答はパラパラ派こちらです。

高菜炒飯に海鮮炒飯に五目あんかけも

作れます。中華鍋も横浜中華街で

購入し調味料もゴマ油、ネギ油

オイスターソースに豆板醤、コチジャン、

甜麺醤、ＸＯ醤など用意しました。

一番いい方法は炊いて余ったご飯は

ラップでくるんで冷凍保存、それを

白ネギと高級な焼豚があれば塩

コショウと卵でも充分美味しいですょ

 

僕が作る炒飯は素早く強火でいかに

お米をパラパラに仕上げるかと

言う事ですね！油をひいたらにんにく＆

ショウガ加えまして中華鍋でカンカン

卵を入れご飯を入れステン中華お玉で

炒めます。塩・コショウして白ネギ、

チャーシュー、エビ、など入れて

あおって刻みねぎを加えオイスターソース

ゴマ油で仕上げます。しょう油は気分で

少し加えたります。材料にも懲りますから

後輩やスタッフが喜んでくれました。

以前の職場では雑穀炒飯を良くお客様や

まかないで作りまして評判も良かったです

美味しいって事イコール次に作る時の

自信に繋がるのです。材料は簡単な食材の

あまりで結構です。調味料とご飯は固め、

 

それに玉子２個位を混ぜ合わせ、

黄金炒飯にしてしまえば素人さんでも、

家庭でテフロンパンがあれば美味しい

炒飯は作るのが可能かと思います。でも…

火力の問題ですから、素早く火を入れ

中華のお店では注文が入ってから素材を

加えてあおるのですが手際の良さで、

美味しいかマズイか決まってしまう

ベシャベシャで醤油の味しかしない

チャーハンはとても食べれません、

ごまかしで最後に紅ショウガを

トッピングしてもダメ出しです❌

コツがあるので都市ガスで、オール

電化専用のフライパンでは不可能

パラパラの炒飯って奴は、画像の様に

仕上げるのです！お分かりでしょうか

スーパーカーパレードラン

今回のブログネタ💡本日の天候は？

勿論‼️晴れました☀️朝9時に富士SW到着

SCJスーパーカーミーティングに参加は

今年は🇹🇷トルコ旅行に来てまして不参加🙏

現地🇯🇵日本から撮影用にコンデジや

一眼レフカメラを使用した画像が届いた

インスタグラムにFacebookなど

世界の方が見るかも知れないと感じたら

下手な写真はUP出来ないですからね～

そんな訳で22日に富士スピードウェイで

開催されたスーパーカーイベント最高でしたね！

FXX-Kさんも今回は同じ場所で撮影を

してくれていましたので今後のUPが楽しみ

このイベント開催はコロナの影響もあり

7年振りの開催となりました😱

主催者発表で100台のスーパーカーが終結‼️

スタッフや主催者も知ってるので挨拶に

行って来ました。本当に現地は凄かった！

朝7時に静岡ＩＣ～出発御殿場ICまで

静岡組のスーパーカー10台位でＦＳＷ到着し

東ゲートからPIT裏まで駐車場には各地から

スーパーカー100台ほど整列してました。

こちらのスーパーカーみんなお知り合いの

スーパーカーパレードランは仲間のGOさんの

アヴェンタドールSV

ご参加させて頂き、動画撮影までしました。

全部合わせて何億円だSCJ主催の

「ALL Japan Supercar Meeting」
スーパーカーレース CCJポルシェ

走行会などこの日は入場料のみで

３倍も楽しめた様子でしたよ

インスタグラムやFacebookの

友達に今年は再会出来ませんでしたが

来年こそ！ハルデンツーリングと

スーパーカーALL JAPANミーティング

参加したいです。画像提供の〇川さん

本当にありがとうございました。