(クッキング)とり手羽と新じゃがの煮もの

☆材料☆
◎２人分
新じゃがいも…500g
冷凍ｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽ…大さじ２
とり手羽先…６本
ｻﾗﾀﾞ油…大さじ１1/2
だし汁(だしの素大さじ1/2＋水)…300cc
酒…大さじ３
砂糖…大さじ２
みりん…大さじ１
しょうゅ…大さじ２



☆作り方☆
①手羽先は関節の骨と骨の間に包丁を入れて先端を切り落とし､骨の間に包丁で切り込みを入れて､火を通りやすくする｡


②じゃがいもは､たわしで表面の汚れをていねいに洗い､水をきる｡ ･ｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽは解凍する｡


③鍋に油を熱して手羽先を入れ､表面を焼く｡こんがりと焼き色がついたら裏に返して焼く｡ふたで押さえて､とり肉から出た余分な脂を捨てる｡じゃがいもを加えて､全体に軽く炒める｡


④だし汁を加え､酒大さじ３､砂糖大さじ２､しょうゆ大さじ２を加えて強火にかける｡沸騰したら中火にしてｱｸを取り､ｵｰﾌﾞﾝ用ｼｰﾄで落としぶたをして約10分煮る｡焦げつかないように途中で２～３回鍋を揺する｡じゃがいもに竹串を刺して､ｽｯと刺されば煮えた証拠｡じゃがいもに火が通ったらみりん大さじ１を加え､全体にからめて照りを出し､火を止める｡


⑤手羽先とじゃがいもを鉢にﾊﾞﾗﾝｽよく山高に盛り､ｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽを散らす｡

サプライズ大成功

ただいま～(^v^)


サプライズ大成功したよ♪♪


友達もメッチャ喜んでくれたのだ(^o^)v


開いたかいが合ったな(*^-^*)


これから会えなくなっちゃうけど今日は沢山の思い出が出来たよ＼(^o^)／

サプライズ

今日は友達がもうすぐ仕事で遠くに行っちゃうからサプライズパーティーするよ(*^-^*)


まだ友達にはナイシヨだがらビックリさせるのが超楽しみ(^v^)


会えなくなるのは寂しいけど今日友達との思い出を沢山つくらなくっちゃ♪♪


では今からサプライズしに行ってきます＼(^o^)／