あっという間に一年が終わりそう💦
今年のお正月は完全に一人で作る初おせちで奮闘したら、燃え尽き症候群になったので
しばらくブログも放置してましたが、今度のお正月も作ることにしたから腕慣らしを再開です
♡とろとろ茶碗蒸し
簡単なようで、そうでもない。
茶碗蒸しは、ふわっトロッとしながらも、崩れすぎたらだめ🙅♀️
固すぎも、淵だけ固いのもだめ🙅♀️
美味し〜
先日、実家に帰ったときにえぷろん（近所の愛用スーパー）で去年より大きめの棒ダラも注文したし、ちょっとずつおせちに向けて気分を盛り上げていきます👍
🍁白鳥庭園のライトアップ
