こんにちは
昨日友人とカフェに座りっぱなしで
5時間喋っていたら…
帰る時足が一瞬動かない…
と感じました
完璧な老化現象…
フルーツアイスティー🍓
おかわりだったので半額でした
友人が常に心に留めている言葉…
学校のPTAのことや…
友人のことや…
家族のことや…
ブログのことや…
自分のことや…
色々相談していたら教えてくれました
mooieさんは…
mooieさんの光を放てばいいんだよ…
こんな素敵な言葉を言える友人が
側にいてくれることに感謝
先日テレビで
志麻さんの歴代前菜42種から
選んだ夏の前菜ベスト10
と言うものをやっていました
そのベスト10の中から
2種類を今回作ってみましたので
ご紹介します
どちらもとっても簡単でした
一つめは…
『大根の生ハムキウイサラダ』
材料:
大根、生ハム、キウイ
オリーブ油、胡椒
(大根は半分、生ハムは2パック
キウイは全て使用)
作り方:
大根を薄切りにし、
生ハム、切って少し潰したキウイを入れて
オリーブ油を少々加えて混ぜ合わせる
器に盛ってお好みで胡椒を少々加えたら…
できあがり〜
お塩もお酢も使わない夏サラダ…
さっぱりとしたフルーツサラダで
大人は食べやすいです…
大根の辛さによっては
子供は食べにくいかも知れません…
わが子は食べました
二つめは…
『えのきともずくヌードル』
材料:
だし、えのき、もずく、めんつゆ
刻みネギ
作り方:
だし汁にえのきを入れて1分ほど煮る…
めんつゆもずくを入れて…
できあがり〜
器に盛ったら刻みネギを少々のせる
(ネギが丁度なかったので
今回は使いませんでした…
その代わりに…
余りのお豆腐が入っています
)
。。
