あけました報告

たまにはちゃんとブログ書きます。
皆様あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い申し上げます。

皆様と同じように
わしも　お雑煮の写真載せます。

仙台雑煮は豪華だといわれております。
仙台は海も山も近いから食材が豊富なんでしょうね。
ウチの場合は鶏とハゼの出汁。
鶏肉、大根とニンジンのおひきな、ズイキ、あわび、いくら、蒲鉾、せり　などが入っております。

お正月の１日は
実家に親戚一同が集まるのが決まりになっておりまして
今年も集まりました。
大体２０人ぐらい、多いときはそれ以上集まります。

毎年、母親とわしらで用意します。

わしらは中華料理が得意なので、中華メニューが主になります。


　　　　春巻き



　　　　　豚肉の料理



　　　　煮物



　　　タコ刺し　　牡蠣のうま煮



　　　　　　　　肉団子

等、沢山作ります。

今年は

　　　こんなものを　親戚が用意してくれたので
盛り上がっているうちに用意が進められて楽でした。

とは言いつつ
バタバタには変わりなく、
今年は全体写真を撮るのを忘れてしまいました。

数年前の写真ですが

　　毎年こんな感じです。

絶対に、毎年用意していた食材を使い忘れるのですが
今年も忘れてしまいました。
今回は　香菜でした。
好き嫌いが分かれる食材だから、まぁいいか。