４月８日 木曜日 
『２０１２年度スパイスアンバサダー』
4月の投稿テーマは
「スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう！」
＜おかず・スープ編
朝食にトルティーヤで
ピザ風ケサディア＆
キューイフルーツサルサ 
ケサディア (Quesadilla)は
メキシコのお料理 
トルティーヤにチーズを挟んで焼いた
チーズケサディアは
昔住んでいた南カリフォルニアでも
よく子供達に作りました〜 
マカロニチーズより好きだったかも
ピザ風ケサディア＆キューイフルーツサルサ
＜材料・２人分＞
トルティーヤ １枚
お好みのソーセージ 適量
GABANパプリカ＜パウダー＞ 少々
ピザ用チーズ 大２
トマト １／２個
キューイフルーツ １／２個
レモン汁 １／２個分
香菜 少々
塩 少々
＜作り方＞
１、トルティーヤは４等分にし、フライパンで軽く焼きソーセージも焼きます。
２、トルティーヤにソーセージをのせてピザ用チーズを振りかけオーブントースターでチーズが溶けるまで焼きます。GABANパプリカを振りかけます。
３、ボールに１cm角ぐらいに切ったトマトとキューイフルーツ・レモン汁・刻んだ香菜を入れて塩を少々加えて和えます。
４、２をお皿にのせ３のサルサを添えます。
パリッとしたライトな食感
本日もお読みいただきありがとうございます
