３月１３日 土曜日 
お料理記録です
夫の好きな「ホタルイカ」
日本酒のアテにと思い入手したけど
ワインのおかずになりました
かぶとホタルイカのサラダ
かぶとホタルイカのサラダ
＜材料・４人分＞
かぶ ２個
ホタルイカ １パック
パプリカ（赤） １／４個
白ごまペースト 大１
マヨネーズ 大３
＜作り方＞
１、かぶは皮をむいて８等分に切ります。パプリカは薄切りにします。
２、白ごまペースト・マヨネーズ・酢を合わせて、１のかぶ・パプリカとホタルイカと和えます。
白ごまペースト＆マヨネーズは
お味噌をプラスして
スティック野菜のディップにしたり
具材によって少しお酢を加えたりしても
楽しめるコンビです 
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