朝は冷えますね 
お日様が出てくると嬉しい・・・
体調に気をつけて元気に過ごしましょう〜
お料理記録はニラ＆もやし炒め 
「さつま揚げ入りニラ炒め」
Leek stir fry with chili oil
「さつま揚げ」があったのでお肉の代わりにして
「辣油」で辛みを加えました
これだけで他に味付け要らず 
さつま揚げ入りニラ炒め
＜材料・２人分＞
ニラ １／２束
もやし １袋
にんじん ３cmぐらい
さつま揚げ ３枚
辣油 小１
ごま油 小１
＜作り方＞
１、ニラは５cmぐらいの長さに切り、にんじんは千切りにします。さつま揚げは薄切りにします。
２、フライパンにごま油をしき火にかけ、にんじん・もやし・さつま揚げを入れて炒めしんなりとしてきたらニラを加えて辣油を振りかけサッと炒めお皿によそります。
簡単で風味もよい仕上がり
さつま揚げの味があるので
薄味ですがこれだけで楽しめます 
ほんの少しお醤油を加えると
ご飯がすすみそう
この日の焼き餃子はちょっと焦んがり
キクラゲなども加えて品数稼ぎ 
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今日も１日頑張りましょう〜
スパイスブログ認定スパイス大使2019
本日もお読みいただきありがとうございます
