３連休最終日 
朝から快晴で成人式には嬉しいですね
お料理記録は
「ソーセージとインゲンのスープ」
Sausage & Green Beans soup
いただきもののソーセージで作りました
ソーセージとインゲンのスープ
＜材料・４人分＞
ターキーソーセージ １本
じゃがいも ４個
人参 １本
玉ねぎ １個
インゲン １５本ぐらい
かつおと昆布の合わせ出し １パック ５カップ
塩 少々
胡椒 少々
＜作り方＞
１、鍋にだしを温め、スライスしたソーセージ・人参・食べ易いサイズに切ったじゃがいも・１cm角に切った玉ねぎ・５cmぐらいに切ったインゲンを入れて煮ます。
２、野菜が柔らかくなったら塩と胡椒で味を調えます。
おだしは「基本のだし」
「かつおと昆布の合わせだし」
ヤマキだし部 冬野菜とお肉の相性抜群おだしレシピ かつおと昆布の合わせだし
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