3連休最終日
朝から快晴で成人式には嬉しいですね
お料理記録は
「ソーセージとインゲンのスープ」
Sausage & Green Beans soup
いただきもののソーセージで作りました
ソーセージとインゲンのスープ
<材料・4人分>
ターキーソーセージ 1本
じゃがいも 4個
人参 1本
玉ねぎ 1個
インゲン 15本ぐらい
かつおと昆布の合わせ出し 1パック 5カップ
塩 少々
胡椒 少々
<作り方>
1、鍋にだしを温め、スライスしたソーセージ・人参・食べ易いサイズに切ったじゃがいも・1cm角に切った玉ねぎ・5cmぐらいに切ったインゲンを入れて煮ます。
2、野菜が柔らかくなったら塩と胡椒で味を調えます。
おだしは「基本のだし」
「かつおと昆布の合わせだし」
ヤマキだし部 冬野菜とお肉の相性抜群おだしレシピ かつおと昆布の合わせだし
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