今年も「切り絵」体験 
お友達と一緒に作品に挑戦してきました
東京スカイツリーで待ち合わせ
懐かしい場所 
久しぶりにお友達にも会えて
切り絵作家・西村幸祐さんにも再会できました
西村さんの作品解説やいろいろなアイディアは
本当にいつも楽しいです 
今回トライしたのは京都東寺・金剛法菩薩坐像
切り方の注意点などをご指導いただき
カッターナイフで細かな作業に集中しました
少し腰が痛くなったけど楽しかった〜 
上の写真の作品はまだ完成していません（注意
）
最後の仕上げをしてアルバムを作ります
晩御飯は「中華定食」
麻婆豆腐・餃子・もやしニラ炒め・たまごスープ
途中まで用意はしたけど・・・
家族みんな帰りがバラバラだったので
「中華定食」みたいになりました〜
麻婆豆腐は花椒を効かせて辛めです 
レシピ記録は「白菜とニラ餃子」
白菜とニラ餃子
＜材料・４人分＞
豚ひき肉 ３００グラムぐらい
ニラ １／２束
白菜 ２〜３枚
卵 １個
生姜（みじん切り） １片
にんにく（みじん切り） １片
塩・胡椒 少々
ごま油 小１
餃子の皮 適量
サラダ油 少々
水 適量
＜作り方＞
１、ボールに豚ひき肉・細かく切ったニラと細かく切って塩もみして水切りした白菜・卵・生姜・にんにく・卵・塩・胡椒・ごま油を入れてよく混ぜ、餃子の皮で包みます。
２、フライパンにサラダ油をしき１の餃子を並べ、餃子の半分ぐらいまで水を入れて蓋をして蒸し焼きにします。
少しずついろいろ並ぶと嬉しい定食風
素敵な１日を・・・ 
お読みいただきありがとうございます
