「ヤマキだし部」キックオフイベント 
基本のだしを使ったレシピの試食会です
用意された美味しそうなお料理
これからの季節にぴったりな
「焼き茄子と豚しゃぶの冷やしあんかけ」
ガラスの器も涼しげでいいですね〜
「かつおと昆布の合わせだし」を使ったお料理です
レシピはこちら
青じそと大根おろしのミックスも風味良く綺麗ですね！
(^∇^)
みんな大好き「醤油ラーメン」
糸唐辛子もアクセントになってていいですね
(^∇^)
こちらは「焼きあなごと焼き煮干の合わせだし」で
コクがあり香りに香ばしさも加わり深いお味 
レシピはこちら
鶏手羽とネギの優しいうま味も加わり
身近な食材でこんなに簡単に美味しいラーメンが
作れるなんて感激です
「だし」を使った幸せメニュー
いろいろなお料理に取り入れていきたいです
早速 私もクイック料理
キャベツのだし入り豆板醤炒め
＜材料・４人分＞
キャベツ １／３個
にんじん ５cm
豆板醤 大１
基本だし（焼きあごと焼き煮干の合わせだし） 大３
サラダ油 小２
＜作り方＞
１、キャベツは１cm幅ぐらいに切り、にんじんは短冊切りにします。
２、フライパンにサラダ油をしき火にかけ、キャベツとにん人を炒めます。
３、豆板醤を基本だしで溶き、２のフライパンに入れてよく混ぜます。
４、キャベツがしっとりとしたら出来上がり。
ピリッとしてうま味の加わったキャベツは
おつまみにもいいです (^∇^)
お読みいただきありがとうございます
