今日は娘の保護者会
ママ達との交流会ランチもあり
楽しい1日でした
(^∇^)
子供を通して素敵な方々に出会えて
人生って本当にいいな〜って思うこの頃
輝いている素敵な女性達がいっぱいで
エナジーが貰えます
負けるな男子〜
ウイルスにも打ち勝って欲しいです
(。・ω・)ノ゙
先日の朝ごはん
「タコライス風ドライカレー」
タコライス風ドライカレー
<材料・4人分>
合挽き肉 300グラム
生姜(すりおろし) 小1
トマト 1個
レタス 3枚
GABANパプリカ 小1
カレー粉 小1
粉末カレールー 大2
塩胡椒 少々
ごはん 4人分
サラダ油 小2
<作り方>
1、フライパンにサラダ油をしき熱し、合挽き肉と生姜を炒めます。
2、パプリカ・カレー粉・粉末カレールーを加えてよく混ぜ、塩コショウで味を調えます。
3、お皿にごはんをよそり、小さく切ったレタスとトマトをのせて2のひき肉をかけます。
さらっとしたタコス風ドライカレー
お弁当にも便利です
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