今日は寒い朝 
そしてエープリールフールですね〜
朝から面白いニュースに大笑い
ビールにぴったりな１皿
先日作った「ベイクド・ブロックベーコン」
時々お邪魔する渋谷のビアバー「ワイレレ」さんの
「ベーコンステーキ」風 
チャンクのベーコンをじっくりと焼きました
ビールに最高
付け合わせの野菜は「パセリサラダ」と「水菜」
昔レバノン人ママに「タブレ」を教えて貰ってから
パセリ＆レモン🍋の組み合わせはお気に入り
(￣▽￣)
刻みパセリに他の野菜を適当に加えて
レモンをたっぷり絞って作ります
今回はきゅうり・トマト・セロリを加えました
さっぱりフレッシュなサラダはベーコンとも
相性が良し 
お読みいただきありがとうございます
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