１２月にヨーグルティアを購入してから
自家製ヨーグルトを作っています 
このヨーグルトを使ってデザート 
「ベリー＆ヨーグルトゼリー」
いちごジャムをトッピングしました〜
ベリー＆ヨーグルトゼリー＜材料・３人分＞
ヨーグルト １５０g
牛乳 ５０cc
砂糖 大２
GABANバニラビーンズ 少々
いちごジャム 大２
ゼラチン ５g
水 ５０cc
＜作り方＞
１、小鍋に水とゼラチンを入れて火にかけ良く混ぜます。
２、いちごジャムと１を大１よく混ぜ、プリン型の底にしき冷蔵庫で冷やします。
３、残りの１に砂糖とバニラビーンズを合わせたものを加え溶かし、牛乳・ヨーグルトも加えてよく混ぜます。
４、３を２の型に入れて冷蔵庫で数時間冷やし固めます。
ムース部分は甘さ控えめで酸味もあるので
さっぱり系です
いちごジャムが十分に甘いので
我が家にはちょうど良い感じ
(^∇^)
アールグレーと一緒に・・・ 
バニラビーンズはこちらです 
お菓子用にバニラビーンズとお砂糖のミックスを
作っておくとより良い香りが楽しめます。
(^∇^)
お読みいただきありがとうございます
