今朝は目覚まし時計が鳴らず・・・
体内時計で起きました 
ちょっと忙しい朝 
(;^_^A
お昼は忘年会ランチのお誘い有り 
今日はお花クラスのメンバー
今は参加していないのでお会いするのは久しぶり
皆さん相変わらずお元気で
話も弾みました〜
（≧∇≦）
お友達の１人が職場復帰とのことで
お祝いモード 
会社名も聞いてびっくり🇺🇸有名コンサル
流石です！ (￣▽￣)
またまた皆さんから元気をいただきました 
珍しい
は次回
お料理記録です
先日作った「クローブ風味のメカジキソテー」
クローブ風味のメカジキソテー
＜材料・４人分＞
メカジキ ４切れ
パプリカ（黄・オレンジ） 少々
ニラ ４〜５本
ニンニク １片
粒マスタード 小１
ワインビネガー 小１
お酒 小２
オリーブオイル 大２
GABANクローブ ３粒
塩胡椒 少々
＜作り方＞
１、ボールにオリーブオイル・ワインビネガー・お酒・粒マスタード・クローブ・みじん切りにしたニンニク（半分）を入れ、よく混ぜ合わせます。
２、メカジキの両面に塩胡椒を振りかけ、１に絡めてラップをして２０分程冷蔵庫に置きます。
３、フライパンを熱し、２を入れて焦がさないようにメカジキの両面を焼いて取り出します。
４、フライパンを綺麗にし、細切りにしたパプリカとニラを炒め軽く塩胡椒します。
５、残りのニンニクはスライスしてチップにします。
６、お皿にメカジキをよそり上に４のパプリカ炒めをのせニンニクチップを添えます。
クローブ３個は取り出してよそります 
メカジキは骨がないのでいただくのも楽ですね
クローブの香りもいいですよ〜
(^∇^)
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