アジアン風味の「豚肉のクミン炒め」♪

今日は風が強いですね～　

外はヒューヒューと鳴ってます




アジアンな味付けで・・・

「豚肉のクミン炒め」

　豚肉のクミン炒め

　　＜材料・２人分＞

　　　豚肉ロース薄切り　２００グラム

　　　ピーマン　２個

　　　玉ねぎ　１／４個

　　　人参　３cm

　　　GABANクミン　小１／２

　　　醤油　小１

　　　酒　小１

　　　中濃ソース　大１．５

　　　塩胡椒　少々
　　　サラダ油　小２

　　＜作り方＞

１、野菜は食べやすいサイズにカットします。

２、フライパンにサラダ油をしき、豚肉を１枚ずつ広げて軽く焼きます。

３、豚肉を取り出し、野菜を炒めます。

４、２の豚肉を３等分ぐらいにカットして３に加えます。

５、酒・醤油・クミンを加えて軽く炒めたら、中濃ソースを加えてよく混ぜます。

６、塩胡椒で味を調えます。

ご飯にもいいけど・・・

 　にもよく合うおつまみです

(^∇^)

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