「ハム大葉チーズ入り・チキンカツレツ」♪ | ☆☆ 妻ママ日記 ☆☆

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アラカン主婦の備忘録。♪


使い捨てコンタクト まとめ買い 

 の時も多いので・・・ 

半年分でも前回は2年ほどもちました

視力に変化なし 

手元は確実に見えにくくなってますが・・・

(;^_^A






鶏肉にハム大葉チーズを挟んで揚げました 


「ハム大葉チーズ入り・チキンカツレツ」




  ハム大葉チーズ入り・チキンカツレツ

   <材料・4人分>

    鳥もも肉 4切れ
    ハム 4枚
    大葉 8枚
    とろけるチーズ 適量
    パン粉 2カップ
    小麦粉 1/3カップ
    卵 1個
    水 少々
    揚油 適量
    ケチャップ 1/2カップ
    BBQソース 1/2カップ


   <作り方>

1、鶏肉を真ん中から半分にカットして開き、平らになるまで叩きます。

2、ハム・大葉を半分に切って1の片側に並べ、上にチーズをのせて閉じ爪楊枝で止めます。

3、2のまわりに小麦粉をつけ、卵・小麦粉・水少々をよく混ぜたものをつけてからパン粉をまぶします。

4、揚げ油を熱してから、3のチキンをじっくりと両面を揚げます。

5、別のフライパンにケチャップとBBQソースを合わせ、水を少々加えてのばしソースを作ります。

6、お皿にソースをしいて、チキンの爪楊枝を外してチキンをよそります。





中のチーズがトロトロとして

大葉の風味がお口に広がります 






ボリュームがあるので・・・

のお弁当用にも少し切り分けて冷蔵庫へ 



今日も良いお天気です 

1日 元気にいきましょう~







お読みいただきありがとうございます


 



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