今朝は雨 
あまり寒さは感じなくなりました
桜にとっては嬉しい雨でしょうかね～
(^∇^)
昨夜は お友達ファミリーが遊びに来てくれました
久しぶりにお会いできて嬉しかった～ 
お料理もお酒もお話も弾み 楽しみました
素敵な時間を満喫 
(≧▽≦)
アルファー食品さんの「ブラウンライス」を使って・・・
お豆入りのサラダを作りました
お豆は 例の『秘伝豆』
「明太子味・大豆（秘伝豆）入りグレインズサラダ」
明太子味・大豆（秘伝豆）入りグレインズサラダ ＜材料・４人分＞
茹で大豆 １カップ
水菜 ２株
赤・黄パプリカ 各１／４個
紫玉ねぎ １／４個
ハム １枚
サラダ用ブラウンライス １袋
明太子 １腹
酢 小１
オリーブオイル 小１
＜作り方＞
１、サラダ用ブラウンライスを沸騰したお湯に入れて１０分茹でます。
２、野菜とハムは、すべて食べやすいサイズにカットします。
３、明太子をほぐし、酢とオリーブオイルを加えて混ぜまず。
４、ボールに大豆・ブラウンライス・野菜・ハムを入れます。
５、４に３の明太子ソースを加えてよく混ぜ合わせます。
２、野菜とハムは、すべて食べやすいサイズにカットします。
３、明太子をほぐし、酢とオリーブオイルを加えて混ぜまず。
４、ボールに大豆・ブラウンライス・野菜・ハムを入れます。
５、４に３の明太子ソースを加えてよく混ぜ合わせます。
水菜がシャキシャキのうちにお召し上がりくださ～い
(^∇^)
さっぱりとしていて 歯ごたえも楽しめる
ヘルシー系カラフル・サラダです
お読みいただきありがとうございます
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