おうちで簡単・つぼ焼き「チキンポットパイ」♪

子供達の大好物　

KFCの看板で見て　食べたくなったみたいです

(^∇^)





「チキンポットパイ」





冷凍パイ生地を使うと

とっても簡単にできます　
 

たっぷりのチキンクリームを作って

器に入れて焼くだけ

焼きたてを　熱々でいただくと　もう最高～　

 

チキンクリームスープはチキンと

お好みの野菜を使って作ります
 

 

 　チキンポットパイ

　　　＜材料・４人分＞

　　　鶏胸肉　　　　　　２５０グラム

　　　セロリ　　　　　　１／２本

　　　玉ねぎ　　　　　　１／２個

　　　にんじん　　　　　１／２本

　　　じゃがいも　　　　２個

　　　グリンピース　　　１／２カップ

　　　牛乳　　　　　　　２カップ

　　　コンソメ顆粒　　　小２
　　　ローリエ　　　　　２枚

　　　パセリ　　　　　　大１
　　　GABANオレガノ　　小１／３
　　　GABANタイム　　　小１／３
　　　バター　　　　　　少々
　　　塩胡椒　　　　　　少々

　　　小麦粉　　　　　　大２

　　　冷凍パイシート　　６枚

　　　＜作り方＞

１、鶏肉・野菜は１口サイズにカットします。

２、鍋にバターをしき、鶏肉とにんじん・玉ねぎ・セロリを入れて軽く炒め、小麦粉を入れて更に炒め、少しずつ水を加え混ぜながら、ひたひたぐらいまで入れて煮ます。

３、アクがでてきたら丁寧にとり、残りの野菜のじゃがいも・グリンピースを加えます。

４、コンソメ顆粒・オレガノ・タイム・牛乳を加え野菜が柔らかくなるまで中火→弱火で煮ます。

５、塩コショウで味を整え、パセリを加えます。
 

６、解凍したパイ生地４枚を少しのばしてそれぞれ器にしき、４のチキンクリームスープを入れます。

 

７、残り２枚のパイ生地を少しのばして半分に切り、５の器にかぶせます。

８、２００度に熱したオーブンで３０分程焼きます。

 

前もってお皿をセットしておき

熱々をいただきま～す　
 

久しぶりに作った「ポットパイ」

作るのも楽しかった　

　(≡^∇^≡)


Campbellのスープを使った「ポットパイ」も

アメリカの懐かしいお味です　


KFCも好き



いろんな「お味」があって

どれにも　いろんな「思い出」がありますね～

　(*v.v)｡






 

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