週末 ちょっとのんびりしてました～
読書の秋(^-^)/
今日はいいお天気になりましたね
爽やかで気持ちの良い朝
今週も元気にいきましょう～
レシピブログさんから お届けもの
今回は「生モズク」
洋食の日 「モズク・クレープ」を作りました
モズク・クレープ ＜材料・１０枚分ぐらい＞
小麦粉 ２００グラム
卵 ３個
豆乳（牛乳） ２カップ
バター 大２
生モズク ８０グラム
パルミジャーノ 適量
＜作り方＞
１、ボールにふるった小麦粉・卵・豆乳・溶かしバターを入れてよく混ぜます。
２、１の生地を冷蔵庫で３０分ぐらい休ませます。
３、生モズクを少しカットして、休ませた生地に混ぜフライパンで薄く焼きます。
４、お好みの具材（野菜やサーモン・ハム・チーズなど）を挟み、削ったパルミジャーノをふりかけていただきます。
パルミジャーノ 適量
＜作り方＞
１、ボールにふるった小麦粉・卵・豆乳・溶かしバターを入れてよく混ぜます。
２、１の生地を冷蔵庫で３０分ぐらい休ませます。
３、生モズクを少しカットして、休ませた生地に混ぜフライパンで薄く焼きます。
４、お好みの具材（野菜やサーモン・ハム・チーズなど）を挟み、削ったパルミジャーノをふりかけていただきます。
今回は スモークサーモンやトマト＆スナッピー
オリーブやチーズなどを挟んで・・・
オリーブやチーズなどを挟んで・・・
お好みの具材でいろいろアレンジできそうです
クレープの見た目も面白いですね
(^∇^)
