「みりん」を上手に使うと・・・

「三河みりん」２本目へ・・・



昨年の夏から使っています

煮物や照り焼きも　美味しく仕上がり気に入っています　



洋風の煮込みにもGOOD


「ビーフのプルーン煮」にも・・・



ワインの代わりに使っても　美味　

まろやかで　くどくない甘さ

バルサミコとの相性がとってもいいと思うなあ～


甘酸っぱくて美味しいお料理って　クセになる　　(^∇^)

お肉料理に「お酢」は　大事な調味料

プラス「みりん」を使うと　いい感じに仕上がります



「モヒート」も　飲みたくなっちゃった　　(^▽^;)