「鯛」と一緒にスープにしました
「鯛」は火を通し過ぎないように 一旦 取り出しておき
レンジでチンしたジャガイモを スープで煮込みました
アクセントにソーセージを少し
あっさりした「変わりポトフ」みたいな感じ
「いわしのフライ」＆「サラダ」
お皿を洗うのが面倒で １皿にのせました～
「いわし」はフライのつもりだったけど
卵が余ったので ピカタみたいに上からかけたら・・・
見た目は良くないけど パリパリで骨も気にならず美味
パルミジャーノを削って少しかけました
盛りつけはイマイチ ちょっと手抜きかな (^▽^;)
はキリッと冷やした白