「ペンネ」＆「ジャガイモとワカメのサラダ」

夕べは　手早く準備できる夕飯　


「ペンネ・ミートソース」



今回は　豚挽肉で作りました　

人参・玉葱・ニンニクをブレンダーで細かくして加え　野菜で増量　(^∇^)

トマト缶・コンソメ・ケチャップ・塩胡椒などでお味をつけます



サラダは　ワカメとジャガイモで・・・




スライスしたジャガイモは　軽く茹でてます

粒マスタードとフレンチドレッシング

そこに　レモン醤油をちょこっと　


歯ごたえも楽しい　さっぱりサラダ




そうそう　今日は　「お豆腐の日」だそうですね　　(^∇^)