いつものように 電車の中では２人で爆睡
夏の電車は 何故か良く眠れます
夫と息子は
戻ってきたのは７時過ぎ さすがに疲れた様子 (^▽^;)
お夕飯は 胃に優しめの「うどんすき」に決定
お野菜たっぷりです
具はお肉系で・・・豚・鶏にしました
火が通りやすいように 薄めがいいです
海老・蒲鉾・きのこや三つ葉も欠かせませんね～
うどんは「半生麺」を固めに茹でたものを使います
冷凍うどんは簡単だけれど・・・
「うどんすき」には こちらの方がこしがあって好きです (^∇^)
うどんは２袋を使いましたが まず１袋を固めにサッと茹でておき
それをいただきながら 少したってから次を茹でて使います
うどんはお鍋に入れたら お好みの固さでいただきま～す
うちは皆 固めが好きなので すぐです (^∇^)
お出汁は昆布と鰹でとり お醤油・みりん・白出汁・お塩で味つけました
具からも美味しいお味がでるので とてもいいお味になります
夏でも さっぱり「うどんすき」
「半生麺」はこんな感じの「讃岐うどん」を使っています
【送料無料】1000円ギフト 本場讃岐うどん 半生麺 6人前つゆ付 エコな無地袋で1袋25％増...
￥1,000
楽天
「おうちで再現！外食レシピ」コーナーにレシピを掲載中！
過去の記事
うどんすき