life＆fashion LABO®スタイリストで
国際薬膳師のやくぜんもとこです
突然ですが
もやしのひげ根と芽
取る派？
そのまま派？
わたしはズボラーなので
そのまま派
ただ最近
料理教室で
丁寧に下拵えした
もやしの美しさと美味しさに
取る派に転向
正直面倒だし、時間もかかる
けれど
かけた手間の分だけ
美味しさがガラッと変わる
これって何にでも言えること
かけた時間と手間は積み重なって
自分の糧になっていく
何に時間と手間を
かけるか
かけたいか
それが自分軸
もやしの教え忘れない
＊コンサルは別の日に行います
