食とファッションで「楽で楽しい」
暮らしをご提案♡
life＆fashion LABO®スタイリストで
国際薬膳師のやくぜんもとこです
今日は節分
しっかり福は内に入れて
鬼は外に出すべく
大宮の氷川神社で豆を買い
準備万端
子供の頃は歳の数だけ食べた豆も
もはやこの年齢の数は
そのままでは食べられない
でも大豆は
カラダのむくみ取り胃が丈夫になると魅力的な効能を持つ食材
お米と一緒に１時間くらいお水に浸し
そのまま炊いてお豆ご飯
とか
生姜の絞り汁と黒砂糖を小鍋で温め
絡ませてお茶うけ
とか
いろんな食材と一緒に八宝茶
などなど試してみたいなぁ
と思います