食×ファッションで人生を楽しむ
life＆fashion LABO®スタイリストで
国際薬膳師のやくぜんもとこです
ご訪問いただきありがとうございます
薬膳学校の友人と２ヶ月に一度
横浜中華街へ行っています
ランチの後はいつもの中国茶荘で
楽しいひと時
以前からお茶は買っていましたが
茶器は下ごしらえが面倒で
手出ししませんでした
しかし茶荘で飲むお茶の美味しさに
ようやく購入を決意
えいやっとね
お家で使う前の下ごしらえに挑戦
白茶のお風呂？に浸かる茶器
まずお鍋に茶器がすっぽりかぶる水を入れ
１時間ことこと煮てから
そこに好みの茶葉を入れて
さらに１時間ことこと
合計２時間の下ごしらえを
終えた茶器で飲むお茶の美味しいこと
こちらの茶器は使うほどに
お茶がじんわり染み込んで艶が出るとか
お茶時間の楽しみがまた増えました
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