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秋の美味しいものが揃ってきました
一昨日の夕飯はピッカピカの身に惹かれ
秋の味覚代表の
初秋刀魚の塩焼き
香ばしい匂いと焦げ目がたまりません
そうなるとごはんはキノコの炊き込みご飯
しめじと椎茸をたっぷり入れました
他は南瓜の甘煮、茄子の酢醤油炒めと
こっくりとした色とお味付けに秋を感じます
夏の名残りは胡瓜と白木耳の和え物
冷やしトマトに千切りの大葉でさっぱりと
秋の味覚を目、鼻、口
で味わう食卓に
大好きな枝豆柄のお皿も使うのは今月いっぱい
帰宅した夫が食卓をひと目見て
「何飲むの❓」とウキウキ顔
新潟の銘酒、朝日山でしっぽり語らう
秋の宵となりました
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