３６５日
お母さんがおうちでできる
モンテッソーリ・ホームレッスン
菅原陵子（りょうこ先生）です。
私は、お母さんのストレス値を、モンテッソーリのマインドを通して
下げていきたい。
なので、ストレスを感じる日々の生活、
いろんなところにチャンスがあると思っています。
料理もその一つ。
OYAKOのための料理教室、
モンテッソーリ米粉クラブなるものがあるのですが、
その
モンテッソーリ米粉クラブが
7日発売の雑誌
InRedに掲載されました。
そしたら、
この雑誌を見たんだろうな。
と思う、営業のメールがバンバン来て
ちょっと面白かったです。
一番面白かったのが
「今年のヒット商品MOOK」
（だったかな。要は話題のものを集めた本）
うーん。。。。
ヒットなのか？？
と思ったのでした。
出版社に勤めていた時のことを思い出したんですが、
リクルートって、めちゃくちゃ企画を
しっかり立てるんですよね。
その感覚から言うと
もうちょっとなんかこう・・・・
なんかないの？
と思ったのでした。
さて。
みなさん、ウィンナーと
ベーコンって好きですか？
私は、小さい頃
うちの母が、添加物があるからと
あんまり食べさせてくれなかったので
ウィンナーもベーコンも
なんか『ごちそう』って感じがします。
そして、今、母としてお弁当を作っていると
めっちゃ便利！！
ボリューム感も
肉感もあって、
味が出る。
でも、うちの子どもたちは
最近こう言います。
ウィンナー好きじゃないんだよね
（息子）
ベーコン、別に好まない
（娘）
ごちそうの世代格差・・・？
すると、何を食べさせたらいいんだ？
ってなるんですよ。
特にお弁当で。
私にとってはご馳走なのになーー
と言う思いもあいまり
え？おかずを分けて作るか
どちらも使うなってことですかね？
って朝ごはんの時間に聞いたら
うーん。別に入っていてもいいけど
その日のご飯の満足度は
下がるな。と言われました。
（これをどう解釈するか・・・ですね）
もう１つ、ベーコンのお話
そして、うちの娘さんは
小さい頃、乳製品と卵のアレルギーがすごくて
肌がべろりと剥けた人でした。
私は卵も乳製品も好んで食べないので
母乳でなんでそうなるの？
と思ったら、
卵＝蠣殻カルシウム
乳＝乳化剤
でべろりとなったことがわかりました。
どちらも、
加工食品に入っているものです。
それこそ、
ベーコンとかに。
あるいはカニカマとかに。
粉ミルクを全く飲んでくれなかったので
母乳を変えることにして、
食品成分を全部見て
買い物をしました。
（私がではなくて、食事を作っていた義理の母が、ですが）
で。
あるひ、義理の母が言ったのです
「添加物の入っていないベーコンは、
本当にカリカリに焼ける！！！」
って。
そして、添加物をさけたご飯を
家族全員で食べました。
１ヶ月半くらいして、
何が起きたかと言うと
家族全員の肌艶が良くなり、
色が白くなり
髪の毛がふさふさになりました。
たかが乳化剤。
されど乳化剤。
ほんのちょっとの匙加減なのに
こんなに体に違いが出るの？
と思ったのです。
今は、普通の（添加物入り）も
食べますが
なんとなく食べ物のバロメーターは
持っています。
ちいさな体へのストレスを
どうやって避けるか。
米粉＆乾物クラブには
そんな知恵も、惜しみなくお伝えします。
たのしく、おいしく、愛情の伝わる家事を＾＾
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