かきたま蕎麦 先日美味しくいただいた甲州名物『鮑の煮貝』(記事は下線部をクリックしてください。)で余った 調味液を有効に使って『かきたま蕎麦』を作ってもらいました 鮑を煮た調味液なので良いダシが利いて、単なるダシ汁に比べて旨味濃厚なお蕎麦になりました