みなさん、こんばんは
ガッツリ肉食系、オッサン女子のMona*です。
ご覧いただきまして ありがとうございます
今日は、Wｈite Dayですね
楽しい１日をお過ごしでしょうか
私は、
White Dayを飛び越して
天使ぽめずのお彼岸法要と、るなちゃんの三回忌法要に
行ってきました。
私にとっては
大切な行事ですからね
ぽめずごはんは、週末なので少し気合いを入れたかったけど、
法要へ出かけるため、
簡単ごはんでした～
ほぐし豆腐と春菊のおじや
材料
・鶏むね肉
・にんじん
・大根
・白菜
・春菊
・コーン
・しいたけ
・豆腐
・ごはん
作り方
・鶏むね肉は食べやすい大きさに、
野菜、きのこは小さく切る
・豆腐は細かくほぐす
・鍋に野菜、きのこを入れ、たっぷりの水を加えて煮る
・野菜に火が通ってきたら、鶏むね肉、豆腐を加え、
肉にしっかり火を通す
・ごはんを加え、一煮立ちしたら火を止め、蓋をして蒸らす
人肌に冷めたら完成です～
週末は、
ちょっと気合いを入れて・・・
と思う時もあるのですが、
変に決め事をすると
それが負担になってしまい、
挫折してしまう理由に
なってしまう事もあります。
長く続ける秘訣は、
やっぱり、アバウトな気持ちですね。
ですね。無理をしないで、できる範囲で
手を抜けるところは手を抜く
だと思います。
私が作るごはんのビジュアルは
お世辞にも良くありませんが、
ブログで長い期間
わんこごはん紹介を続けていられるのもそういう気持ちでやっているからです
これからも、
私のスタイルを貫いて
わんこごはんを作りたいと思います
