みなさん、こんばんは
ガッツリ肉食系、オッサン女子のMona*です。
ご覧いただきまして ありがとうございます
気がついたら
7月も最終週・・・早いですね～。
夏もあっと言う間に終わってしまいそうな勢いです
･･･とは言え、
暑い毎日が続いていますので、
こまめな水分補給で熱中症対策、
部屋の温度が暑すぎたり、冷えすぎたりしないように
温度設定にも気をつけてお過ごしください
ぽめずごはんは、
サッパリ系のそうめん
プラス
豚肉と野菜で
夏を元気に乗り切れるメニューにしました
豚そうめん
材料
・そうめん（乾燥）
・豚肉
・にんじん
・キャベツ
・さつまいも
・山芋
・青じそ
・なめこ
作り方
・そうめんを茹でて、冷水で洗っておく
・鍋ににんじん、キャベツ、さつまいもを入れて水から煮る
・沸騰してきたら、豚肉を加え、他の野菜に火が通ってきたら、
なめこを加えて軽く混ぜ、火を止める
⇒ 豚肉野菜スープの完成＆人肌に冷まします。
・そうめん、豚肉野菜スープ、山芋、青じその順で盛り付ける
完成です～
写真は、具のみがそうめんに乗っていて、スープが別になっていますが、
食べる時は豚肉野菜スープをそのままかけています。
たまには、
見た目にこだわった感じにしようと思いまして
スープを別にしてみました
でも、
ぽめずが食べる時は、
スープも一緒に入っていないと
喉に痞えてしまう可能性があるので
たっぷり入れていますよ
そして、
こちらは、Mona*飯。
私はごはんが食べたかったので、
トッピングの山芋と、青じそだけもらって
納豆、チーズと合わせました
ちょっと欲張りな
納豆のトッピングって感じですが・・・
Monta*Lusomo セミナーのご案内♪
8月9日（金） ホリスティックケア講座 ～食事編～
間もなくお申し込み締め切りです！
9月13日（金） ホリスティックケアで健幸犬（けんこうけん）講座
10月18日（金） ホリスティックケアで健幸犬（けんこうけん）講座
詳細は、こちら！ をご覧ください
facebookで、ぽめずごはん写真を公開中です。
過去のレシピも見る事ができます
