コロナがまた猛威を奮っていますね。。
子供たちの楽しみにしているイベントが次々に中止になり
2020年からずっと我慢をしている子供達が本当に可哀想。。
外に出るのもお友達と楽しくお話しするのも気が引けてしまうこの頃
こんな時こそご自宅でできるお菓子作り始めませんか＾＾
一昨年の自粛期間から自宅で子供たちと沢山お菓子作りをして
おうちティータイムをしてとても楽しい時間を過ごせました
今できることでポジティブに素敵な思い出作りをしましょう♪
開講からたくさんの方に受講していただいているBasic course
今までオンライン対応は生徒様からご要望を頂いた時だけ開催していて
こちらから告知はしていなかったのですが
終わりの見えないコロナ禍、本格的にシステムを整えてオンライン対応することにしました
新しいwebカメラとともに準備万端です！
Icing&Macaron Basic course
全4回のレッスンでアイシングクッキーの基礎から応用まで学べる充実のコースです
レッスン１から少しずつステップアップしていき
見た目が可愛い、食べても美味しい
誰もがキュンとしてしまうようなお菓子作りを特技にすることを目標とした講座
延べ50名以上の方が修了している大人気のコースです
Lesson1アイシングクッキーの基礎
アイシングの水分調節、色作りから
アイシングを綺麗に仕上げる重要ポイントを丁寧にお伝えしていきます
クッキー型は全てオリジナル
コース受講者はクッキー型を購入することも可能です
Lesson2クッキー缶作り
アイシングクッキー用のツルっときれいな素焼きクッキーを始め
アールグレイのディアマン
ラズベリースノーボール
抹茶とバニラのメレンゲクッキー
ジャムサンドクッキー
チョコサンドクッキー
６種類のレシピを学んで頂きます
出来上がったクッキーを缶に詰める瞬間は至福のひとときですよ＾＾
シンプルな様で奥が深く難しい素焼きクッキーをしっかり学びます
アイシングをする前にパクパク食べ尽くしちゃう勢いの絶品レシピです
Lesson3アイシングクッキーの応用
アイシングで難しい細かい模様や文字描きを中心に学びます
アイシングで文字を入れると特別感が増して絶対に喜んで頂けるプレゼントになります♪
エレガントなデザインで大人の方にも喜んでいただけます
Lesson4簡単マカロンとお花絞り
JSAオリジナルマカロンミックスを使って一年中失敗のない超時短マカロンを学べます
マカロンを自宅で焼けいてお腹いっぱい食べられる夢を叶えます笑
大理石風のマーブルマカロンの上にアイシングで絞ったお花を飾ります
世界に一つだけの華やかなマカロンの完成です
オンライン講座料
基本料金 ¥28,000（税込）
オンライン基本キットに含まれるもの
テキスト、レッスン１〜レッスン３のレッスン用クッキー（レッスン２はうさぎのみ）、レッスン１用アイシングクリーム、JSAマカロンミックス、レッスン２クッキー型（うさぎ・雲）、レッスン３シュガーペーストのカメオ（完成品）、OPP三角シート１００枚、絞り袋、缶（クッキー缶用）、修了証
＊必要な方は追加キットを購入していただくことも可能です
追加キット内容
粉糖1kg、口金（丸・101)、フラワーネイル、wilton8色セット、wilton黒、筆（細・平）
追加キット料金¥5,000
ご自身でご用意頂く道具と材料です
必要な道具
オーブン、ハンドミキサー、ゴムベラ、ボウル、麺棒、ルーラー、温度計、小皿、スパチュラまたはスプーン、セロハンテープ、マスキングテープ、ホッチキス、はさみ、爪楊枝、筆、丸口金、口金101フラワーネイル、食用色素、オーブンシート、フリーザーバック
必要な材料
粉糖、小麦粉、バター、卵、細目グラニュー糖、アーモンドパウダー、ココアパウダー、コーンスターチ、ラズベリーパウダー、抹茶、バニラオイル、チョコレート、ジャム、生クリーム
お申し込みを頂きましたら先にテキストと準備シートを郵送でお送り致します
そちらをご参考に道具・材料のご用意をお願い致します
購入場所など全て書いておりますが、分からなければいつでもご質問ください
レッスン数日前にレッスン用のクッキーとクリームをお送りします
そちらを使ってレッスンへご参加ください
レッスンはZOOMを使って行います
手元と全体を２台のカメラで繋ぎますので対面と同じ様にしっかりと手元を確認していただけます
視聴だけのご参加して頂き後でご自分のペースでお作り頂くことも可能です
音声をミュートにしてのご参加もできますので小さなお子様がいらっしゃてもご安心ください＾＾
夜間の受講も可能です
お申し込みはIcing&Macaron Basic course初回日をお選びください
日程リクエストはお問い合わせフォームからお願い致します
レッスン２以降はレッスンを進めながら臨機応変に決めていきます
オンラインで学べるアイシングクッキーとマカロンの基礎コース
お申し込みお待ちしています＾＾