梅仕事②梅ジャム

1週間後

🟢梅ジャム

梅と同量のお砂糖と冷凍梅を

アクをとりながらひたすら煮る

エグみが出るので

お水を加えてアクとりを頑張ります

完成品は瓶に詰めて冷蔵

残りは冷凍

ヨーグルトに入れて

食べるのがお気に入り

初夏バテ気味だったのに

食べ始めたら元気になってきた

梅パワーすごい