三重県鈴鹿市でフラワーケーキ、フランス菓子などのレッスンをしています。
Mon Reveです。
ブログへのご訪問ありがとうございます。
リクエストで
「ガトー・マーブル」
「タルト・マンディアン・ショコラ」を
作りました。
「すっごく美味しかった。夕食後なのに
もうこれだけしか残っていない」と
動画とともに、嬉しいコメントを頂きました🙌
L' atelier W （ラトリエ・ドゥヴルヴェ）の
若葉先生に習うお菓子はどれも美味しい
ですが、「ガトー・マーブル」を初めて
食べた時、今までのパウンドケーキとは
全然違う❗️と驚いたことを覚えています。
美味しいお菓子には
美味しさの秘密がちゃんとあるのです。
これからも大切に作り続けていきたいです。
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