おはようございます
本日も【ここMaMa日記】へ訪問いただき ありがとうございます
ここです
先日。
友達が 帰省しました。
【とら系の白河ラーメンが食べたい】というので
白河ラーメン総本山の とら食堂さんへ
さすが‼️春休み中(੭ु ˃̶͈̀ ω ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
あんなに広い駐車場空いてな〜い。。
待つことが苦手な友人は 即諦め…さあ‼️次へ。
…あと とら系。。。
次のお店、臨時休業😭 次…暖簾落ち🤣13時なのに〜汗💦
回り回って たどり着いたのが 表郷地区の
とら食堂さんのお弟子さんのお店‼️
【たいち】さん。
祝日だったし…激混み😅
友人も お腹が減ったのか 【もう！ここで待とう！】と😁
しかも 私たちの2組後で 暖簾落ちでした😆
セーフ٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
友人は ワンタンメン
ワンタンをおすそ分けしてもらいましたが…
ヒラヒラとした皮に 餡がほんのちょっぴり入ったワンタン。 柚子の香りが 結構感じる餡が入っていました😄
麺は 細めの縮れ麺。
う〜ん😆 やわらかい〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
私は…ゴマタンメン❣️
醤油味のほんのりピリ辛スープ‼️
スープはかえし強めですが 茹で野菜の甘みで 緩和される感じでしょうか😊
チャーシューは もも。運のいい日は かぶり肉入りですが この日は なし〜。
前回 食べた時も 柔らかでしたが…今回も柔らか
(因みに私は硬い麺好き)好みは人それぞれ😊
友達は 柔らかい麺が好きなようで 美味しいと言っていました👍
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こちらは…
えーと🤔
去年の冬に行った時かな(笑)
この時も…ごまタンメン食べてました😄
たしか！この日も スープ濃いめ。
麺は ちょいどいい硬さだったかな。
ただ！伸びやすいので…ズバズバいただかないとね〜
たいちさん。
お弟子さんが 2人ついたようですね。
ご主人は麺打ち？していたみたいで お弟子さんが作っていました。
表郷地区にある たいちさんの 少し先の 【味の一番】さんの札幌みそラーメン‼️
次は、ニンニクプンプン٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
くさくさ うまうまも 食べに行きたいな〜☆
お返事遅れていて 毎度すみません٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
気長にお待ちください🤣