熱いコーヒーを飲んでいたら、チーズケーキが食べたくなり
冷蔵庫を覗くと、嬉しいことに材料が揃っていた♪
これは焼くしかないでしょうということで、１時間後。
タルト部分は、伊藤家の食卓で紹介していた
ホットケーキミックスで作ったけれど、さくさくで美味♪
チーズケーキのお砂糖は通常のレシピの半分で
冷凍ブルーベリーで酸味と香りをプラスして焼きあげました。
チーズケーキが焼きあがる頃、部屋はいい香りで一杯。
鼻の穴を広げて、一生懸命匂いの付いた空気を吸う大和っち・・・・(苦笑)
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